Trattoria contemporánea, con una cocina abierta al comedor , con la importante  presencia de horno de leña para elaboración, de platos de clara influencia italiana y también pizzas.

Ubicamos 3 grandes barras: bar-cocktelria, zona de pastas y horno de leña. Convirtiendo el restaurante en un espacio dinámico y honesto en el que ves la preparación de diferentes tipos de platos.

 Con una carta que solo utiliza productos de temporada y sabores mediterraneos ,Brutus tiene como  objectivo trasmitir y compartir amor por el producto, cercanía calidad y sencillez.